| Просто супер! |
Ставьте "Класс!", чтобы сохранить
его на своей страничке!
Ингредиенты:
500 г. вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
2 столовые ложки уксуса (любого)
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить.
Чеснок и петрушку мелко порубить.
Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до
золотистого цвета.
Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими
посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и
сбрызгивать уксусом.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!