Как сделать обычную курицу королевой праздничного стола? Подсказки, которые выручат, когда на деликатесы не хватает средств.

Оценят даже самые требовательные гости.

Уж как-то так повелось, что курица — одно из коронных блюд во время любого праздника. Чаще всего ее фаршируют и запекают. Такая подача всегда нарядная и эффектная, особенно если вы немного поколдуете над начинкой. К тому же тут нет никаких костей, а значит, и нарезать курицу на аккуратные кусочки — проще простого. И еще одно: этот аромат ни с чем не спутать! А вкус просто невероятный.

В нашем рецепте особенная начинка. Никакого консервированного горошка или кукурузы, грибов и гречки. Свинина, сыр, хлеб и зелень — вот чем мы предлагаем нафаршировать тушку. Мясо в мясе… Ну просто идеально для тех, кто без этого продукта и дня не продержится!

Ингредиенты

Курица — 1 шт.

Лук — 2 шт.

Хлеб — 100 г

Свинина — 200 г

Твердый сыр — 50 г

Сливочное масло — 50 г

Яйцо — 1 шт.

Зелень — 1 пуч.

Соль — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Мускатный орех — по вкусу

Оливковое масло — 4 ст. л.

Шалфей — 2 щеп.

Приготовление

Возьмите целую курицу. Сделайте надрез по всей длине тушки вдоль позвоночника. Надрез не должен быть глубоким. Теперь сделайте еще один надрез вдоль ребер, чтобы добраться к месту соединения бедрышка с костяком. Отделите от него бедренную кость.

1. Удерживайте кожицу пальцами и нащупайте место, где крыло соединяется с костяком. Аккуратно отделите сустав. Проделайте всё то же с другой стороны.
2. Отделите позвоночник, а также ребра от той части курицы, под которой находится филе. Выдерните костяк из тушки. Вырежьте бедренные части. Нащупайте г-образные косточки рядом с крыльями. Удалите их. Сделайте несколько надрезов на коже вокруг крыл. Выньте их. Эти кости, а также крылышки, которые вы вынули, используйте в процессе приготовления бульона.

На разделочной доске у вас осталась тушка с голенными косточками. Посолите ее и поперчите и внутри, и снаружи. Отставьте в сторону на 60 минут. Этого времени достаточно, чтобы приготовить начинку.

Очистите и измельчите лук. Пропустите свинину через мясорубку. Нарежьте хлеб. Натрите подмороженное сливочное масло и твердый сыр на крупной терке. Порубите зелень. Смешайте всё в отдельной емкости. Добавьте соль, перец, а также мускатный орех. Взбейте одно яйцо. Вылейте яйцо в начинку.

Вымешайте массу и просто начините ею тушку. Зашейте курицу нитью.

Выставьте температуру на 180 °С. Возьмите форму. Вылейте в нее оливковое масло и добавьте шалфей. Теперь уложите курицу грудкой кверху. Отправьте блюдо в духовку. Запекайте до красивой румяной корочки. На это уйдет около 50 минут.

Во время запекания из курицы будет выделяться жир. Периодически поливайте им тушку. Богатая вкусами и ароматная фаршированная курочка — потрясающее угощение. Переложите ее на большое блюдо и подайте гостям целиком. Пусть сначала восхищаются видом, ну а потом и вкусом. Этому рецепту будет рада каждая хозяйка.

Она всего лишь поставила стаканчик с водой в холодильник... Узнав причину, я сразу сделала так-же!

Со многими хозяйками случается такая ситуация, когда в холодильнике возникает неприятный запах.

Как бы часто ни мыли холодильник и ни следили за чистотой, дурной запах не хочет никуда деваться.
Но существуют простые способы, которые помогают освежить воздух в холодильнике. Мы предлагаем 3 самые эффективные хитрости!
Как убрать запах из холодильника Алка-Зельтцер  Одну таблетку Алка-Зельтцера залей стаканом воды и поставь в холодильник.
Почему это работает?

Эти таблетки содержат ацетилсалициловую кислоту, гидрокарбонат натрия (пищевую соду) и лимонную кислоту.
Данные компоненты эффективно борются с неприятным запахом. Если Алка-Зельтцера нет под рукой, размешай в воде столовую ложку соды и пару капель лимонного сока и поставь смесь в холодильник.
Ванильный экстракт
Налей 1 ст. л. жидкого экстракта ванили в миску, добавь туда 2–3 маленьких шарика ваты и поставь в холодильник.

Апельсин.
Разрежь апельсин пополам, удали из половинки внутренность. Чашу, которая у тебя получится, положи в пиалу или чашку.
Далее в эту апельсиновую половинку насыпь 2 ст. л. морской соли и помести в холодильник.

Мазь-скорая помощь для быстрого заживления без ран и шрамов! Простая и очень эффективная!

Мазь довольно быстро залечивает раны, язвы, рассасывает уплотнения от уколов, синяки после ушибов, помогает при ревматизме, радикулите, остеохондрозе, артритах и полиартритах.

Средство многими не раз испытано, так что надеюсь, что и вам оно принесет радость выздоровления.


Для мази делают отдельно два состава.
1. Сначала перетопить 200 г растительного масла с мелко порезанным луком (1 большая головка). Лук должен приобрести золотистый цвет. Дать остыть и процедить.
2. Основа второго состава — все то же растительное масло, но теперь его понадобится 100 г. Растворить в масле 10 г канифоли, добавить половинку аптечного пузырька настойки прополиса, бутылочку аптечного вазелина, и 10 г желтого воска. Всыпать измельченные в кофемолке 3 таблетки левомицетина и 10 таблеток стрептоцида, все хорошенько размешать, чтобы была однородная масса.

Соедините оба состава и хорошенько прогрейте, помешивая. Разогретую мазь разлейте в заранее простерилизованные бутылочки, дайте остыть и пользуйтесь ею на здоровье. Хранить мазь лучше в холодильнике.

Жестокое, но очень честное письмо мамы 15-летней дочери

Автор, мать девочки-подростка, решила заранее обрисовать дочери свою позицию по поводу её взросления и дальнейшей самостоятельной жизни. И сделала это очень грамотно.

Послушай, Крошка.
1.Через 3 года я могу выгнать тебя из дома. Страшно звучит, да? Но, тем не менее. В 18 у тебя будет 2 варианта действий: ты поступаешь в ВУЗ, и я тебя поддерживаю, как могу, до окончания, или до нахождения работы. Либо ты кладешь на ВУЗ болт (и я никогда не осужу тебя за это) и идешь работать. И обеспечиваешь свои потребности сама. Содержать неучащуюся девочку 18+ лет от роду я не буду, потому что я считаю это неправильным. У тебя есть 3 года, чтобы выбрать…
Да, мы уже придумали перепланировку квартиры. В твоей комнате будет наша спальня.

2. Ты прекрасна. Ты красива. Ты очень умна. Ты гораздо лучше, чем я. Ты — замечательная. Я знаю тебя 15 лет, и ты гораздо лучше, чем я могла себе представить в самых смелых мечтах. Если кто-то этого не понимает, это его проблемы. Ну, и еще немного папины, но он-то шустро с лестницы спускает, тут я не беспокоюсь.
3. Я тебе не пример. Ты совершенно другая, отдельная личность, ты не должна любить то, что люблю я, ты имеешь полное право попирать мои авторитеты и класть болт на мои ценности. Один нюанс: нести ответственность за свой выбор ты тоже будешь сама.
4. Ты свободна. Я ничего от тебя не жду. Ты можешь пойти в дворники, маникюрши, слесари, токари, домохозяйки, бизнес-аналитики, офис-менеджеры и стать кассиром в Ашане. Я не считаю возможным вмешиваться в твой выбор жизненного пути. Но не забывай перечитывать первый пункт.

5. Ты не должна мне ничего. Я растила тебя не в долг. Я не жду стакана воды, будь он неладен, я не рассчитываю, что ты обеспечишь мне безбедную старость, я не грежу твоими нобелевками. Ты вправе выбрать то, что для тебя важно и ценно. Или пустить все на самотек. Это твоя жизнь и твой выбор.
6. У тебя есть дом. Что бы ни случилось в твоей жизни, я буду рядом, если тебе это нужно. Я поддержу и пожалею, я посочувствую и попробую помочь, если ты попросишь. Но я не буду вмешиваться самопроизвольно.
7. У меня своя жизнь. Я не обязана помогать по свистку, бросать свои дела ради тебя. жертвовать своим комфортом ради твоего. Я МОГУ. Но я НЕ ДОЛЖНА.
8. У тебя своя жизнь. За кого выходить замуж, рожать ли детей, становиться ли лесбиянкой, вступать ли в Единую Россию, ты всегда будешь решать сама. Мои взгляды, политические пристрастия, жизненные убеждения не должны никак на тебя влиять. Ты можешь поступать так, как велит тебе сердце, совесть и корысть. От этого ты не потеряешь меня, не перестанешь быть моей дочерью, не станешь персоной нон-грата.

9. Никто не намерен тебе вредить. Это непросто понять, но правда: все думают только о себе. И я. да. Любой человек в любых обстоятельствах ведет себя так, как считает правильным. Никто (психически здоровый) не ухудшает свою жизнь сознательно. Он (или она) действуют так. как (с их точки зрения) будет лучше им. Не более. Просто ваши картины мира не совпадают.
10. Мир несправедлив. Нет гарантированных способов добиться успеха и гарантированных способов избежать неудачи. Ты не контролируешь этот мир. Ты можешь делать все правильно и оказаться в жопе. Ты можешь нарушать все на свете и оказаться на коне. Единственное, о чем ты должна беспокоиться — это о честности. Не ври себе. Учись себя понимать. Осознавай свои истинные потребности и чувства. И думай, как тебе будет лучше.
11. Твое «хорошо» почти всегда будет означать чье-то «плохо». Ты займешь чье-то место в институте или у кассы Ашана. Ты будешь встречаться с чьей-то любовью всей жизни или сидеть на чьем-то любимом месте в кинотеатре. Не парься. Твое «плохо» всегда будет означать чье-то «Хорошо», так что вы квиты.
12. На 100% ты можешь верить только себе. Нет, даже не мне, я же не могу пролезть в твою голову. Ты обязательно недосказываешь, скрываешь и утаиваешь. Я знаю, я тоже так делаю. У меня тоже есть мама. Только ты сама знаешь ВСЕ о себе. Только ты знаешь, на что способна.

13. Не перекладывай ответственность. За твою жизнь с 18 лет отвечаешь ты. И никакие Онасука и Онкозел тут ни при чем. Рожай детей, если сможешь вырастить их одна. Берись за проект, если вытянешь его без коллег. Эмигрируй, если способна оказаться одна в чужой стране. ОДНА. Если повезет и будут помощники, родные, близкие — тебе будет легче. Но они тебе НЕ ДОЛЖНЫ. Не рассчитывай.
14. Просчитывай. У каждого действия есть последствия. Может быть, ты не предвидишь все. Но пробуй просчитать максимум. Чем лучше ты себе представляешь варианты — тем разумнее твое поведение.
15. Не слушай меня. Я накатала 14 пунктов, которые, на мой взгляд, сделают твою жизнь лучше моей. Но ты — не я (и об этом, кстати, был отдельный пункт). Не сравнивай. Не равняйся. Иди и живи. Я родила тебя не для того, чтобы ты была моей дочерью. Я хотела выпустить в мир человека, который проживет в нем свою собственную жизнь. Иди и живи ее.
15а. Только потом не жалуйся.
15б. И не отключай телефон. Я волнуюсь.

Выпивайте всего по одному стакану каждый день в течении недели, и вы забудете о том, что такое лишний вес!

Ожирение самая главная проблема современности. Лишний вес не только пагубно влияет на внешность, но также может негативно отразиться на здоровье.

Например, он может вызвать такие заболевания, как диабет или гипертония.
Люди, которые имеют проблемы с весом обычно начинают ограничивать себя в пище, а также придерживаются тяжёлых физических нагрузок.
Некоторые из них борются с весом даже операбельным путём, ведь пластическая хирургия сейчас творит чудеса, однако не многие могут себе позволить такое дорогое удовольствие.
Но для тех, кому все вышеперечисленные варианты совершенно не подходят, практически не остаётся выхода, кроме как жить с лишним весом. Но нет, это не так.
Если ты хочешь быстро похудеть, но при этом не хочешь мучить себя и свой организм, а также не хочешь вредить своему здоровью и тратить большие деньги. Специально для тебя есть более естественный и правильный выход.

Это специальный сок для похудения

Этот напиток может сотворить самое настоящее чудо с любым телом. Самое главное пить его регулярно. Желательно выпивать стакан такого сока на голодный желудок, и тогда лишний вес точно уйдёт очень быстро. К тому же такой сок можно приготовить самому из совершенно обычных продуктов.
Пить этот сок будет очень приятно, ведь он обладает очень приятным вкусом, в отличие от всех остальных средств для похудения.
Этот сок помогает быстрее сжигать жир, однако не следует всё-таки забывать и о правильном питании. Старайся кушать небольшими порциями и желательно только полезные продукты. Ну и конечно для быстрых результатов выпивай каждый день по стакану такого сока.

Что необходимо для того, чтобы приготовить такой сок:
• Огурчик;
• 3 куска ананаса;
• Один сельдерей в стебле;
• Немного листьев петрушки.


Как правильно готовить такой сок.
Для того, чтобы приготовить такой сок, сначала нужно тщательно промыть все ингредиенты. Затем нужно измельчить всё это на мелкие кусочки. После чего просто измельчаем всё это в блендере. Вот и всё полезный и вкусный сок готов для употребления. Худейте быстро и не ограничивайте себя. Удачи вам!

Разрежьте лимон и оставьте его в спальне - однажды это может спасти всю семью от беды ..

Все мы знаем, что лимон это источник витамина С и отличная добавка к блюдам и напиткам. Но ты даже не догадываешься, что может произойти, если положить его кусочек в комнате. Он просто лучший друг для поддержания здоровья и для обустройства быта.

Сегодня мы с радостью расскажем тебе о необычных свойствах лимона. Просто оставь половинку свежего плода в спальне или комнате, в которой ты проводишь наибольшее количество времени, и радуйся положительным результатам, о которых мы поведаем ниже.

Спасение от насекомых
Летом проблема проникновения комаров и прочих мешающих спать насекомых особенно актуальна. Рынок предлагает широкий ассортимент химических средств для борьбы с ними, но зачем травить свой организм, если можно просто положить половинку лимона в комнате. Для большего эффекта можешь добавить к нему гвоздику.

Хороший отдых
Цитрусовые ароматы успокаивают нервную систему, уменьшают беспокойство и помогают снять напряжение после тяжелого дня. Поэтому крепкий здоровый сон тебе обеспечен. Вечером лимон расслабит тебя, а вот утром, наоборот, взбодрит — вот такая интересная особенность.

Сосредоточенность и внимательность
У лимона есть еще одно удивительное свойство: человек, который каждый день вдыхает его аромат, становится более сконцентрированным, а его умственная активность и память улучшаются. Даже на работе люди делают меньше ошибок, если там присутствует аромат лимона. Этот вывод сделали японские ученые.


Повышает настроение
Ароматерапию с эфирным маслом лимона прописывают людям, которые страдают от депрессии. Аромат, который будет источать половинка лимона в твоей комнате, будет способствовать хорошему настроению и увеличению жизненной энергии.

Дезинфекция помещения
Лимон обладает не только приятным ароматом, но и бактерицидными свойствами. Он хорошо очищает воздух в комнате. Так что если кто-то из членов семьи простудится, то не только добавляй его в чай, но и разложи по комнате, чтобы убить вредные микробы.

Нормализация давления
Если ты страдаешь от гипертонии, то лимон поможет тебе и в этом вопросе. Его запах способствует снижению кровяного давления.

Освежитель холодильника
Ты можешь положить половинку лимона не только в комнате, но и в холодильнике. Он впитает в себя неприятный запах, а взамен подарит приятный цитрусовый аромат.


Чувство комфорта
Интересен тот факт, что на Сицилии лимонные деревья сажают рядом с террасами элитных ресторанов. А всё потому, что его аромат дарит чувство комфорта и безопасности. Так что если хочешь уюта и приятной атмосферы, просто положи половинку свежего лимона на полочку.

Кто бы мог подумать, что этот желтый фрукт способен на такое. Обязательно попробуй оставить его кусочек в комнате и не забудь рассказать нам в комментариях о впечатлениях!

Женщина решила отдать лишнюю еду бездомным в парке. Там её ждала трогательная встреча

С тех пор как сыновья Ким Колвин выросли и уехали из дома, у неё не было повода и времени приготовить большой семейный ужин. Но соскучившись по вкусной домашней еде, женщина решила себя побаловать и сделать жаркое из говядины.
Ким приготовила жареную говядину с кукурузой, картофелем и брокколи, сварила макароны с сыром, зелёные бобы и сделала кукурузные кексы. Всего этого хватило бы, чтобы накормить 10 человек.
После ужина Ким стала думать, что делать с оставшейся едой. Съесть всё быстро не получится, а выбрасывать еду не хочется. Тогда она решила накормить бездомных.
Рядом с её домом есть парк, где их можно встретить. Она расфасовала 11 порций по тарелкам и поехала в парк, чтобы успеть всё раздать до темноты.

Первым Колвин увидела человека, сидящего на ступеньках беседки. Она предложила ему тарелку с едой, и он взял её. Женщина пошла дальше и увидела молящуюся на коленях женщину с тремя детьми.
Ким не знала, что женщина оказалось в очень трудной ситуации совсем недавно: у неё не было денег, не было дома, и она не знала, куда пристроить детей на ночлег.
 Она буквально только что молилась: «Господи, если бы я могла накормить своих детей». И тут она подняла голову и увидела Ким, стоящую с тарелками в руках. Её две дочери потянули женщину за плечо: «Мама, мама».
По лицу матери текли слёзы, и Ким тоже расплакалась. Женщина и её дети были так счастливы просто поесть!

Ким поделилась своим переживанием в «Фейсбук». Её скромный и простой поступок спас их, хоть и временно. Что же мешает нам постоянно делать такие маленькие хорошие дела?
«Мы воспринимаем многие вещи как должное и даже не думаем о том, насколько это ценно для других людей, что это благословение для них. Это так потрясло меня, до такой степени, что я никогда больше не выброшу лишнюю еду», — написала Ким.
«Завтра я снова пойду туда, приготовлю мясные гамбургеры и отнесу. Я небогата, но у меня всегда есть кое-какие продукты, — добавила она. — И вы тоже подумайте и посмотрите, когда закончите есть, сколько порций осталось, одна или две…»
Многие пользователи «Фейсбук» спросили её, сфотографировала она или сняла на видео тех бездомных людей в парке.
Ким ответила, что ей даже не пришло в голову документировать это, и она не хотела бы ставить бездомных в неловкое положение.
«Если бы вы видели радость на лицах этих детей!» — написала она.