ТОРТ "РАФАЭЛЛО"

Хотите кусочек наслаждения? 
Вот он, торт рафаэлло! Как и одноименные конфеты, торт рафаэлло - это нежность и замечательный вкус. Рецепт неординарный, но попробуйте - и не сможете оторваться!

"Получается очень вкусный торт, по вкусу точно как конфеты рафаэлло. Попробуйте приготовить, порадуйте себя!" 

Ингредиенты

• 2 яйца
• 2 пакетика ванильного сахара
• 1 стакан сахара
• 2 стакана мука
• 200 мл сливок 33% жирности
• 1 пакетик разрыхлителя

• Для крема
• 200 мл сливок 33 %
• 200 мл жирной сметаны
• 3/4 стакана сахарной пудры
• 18 штук конфет Рафаэлло
• 60 г кокосовой стружки

Способ приготовления
Подготовка:35мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 1ч 

1. Яйца, сахар и ванильный сахар взбить в пышную массу.
2. Добавить сливки, снова взбить. Муку перемешать с разрыхлителем и просеять в яичную массу. Перемешать аккуратно лопаточкой. Форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать 25 минут при температуре 180 С градусов.
3. Дать немного остыть затем разрезать на 2 коржа.
4. Приготовить крем: взбить сливки и сахарную пудру. Добавить сметану и ваниль, снова взбить 2 минуты.
5. На корж выложить половину крема. Половину конфет измельчить и посыпать сверх крема, затем посыпать кокосовой стружкой. Накрыть вторым коржом. Выложить оставшийся крем и посыпать кокосовой стружкой. Сверху украсить оставшимися конфетами.
6. Приятного аппетита!